Exportación de salmón alcanzaron los US$600 millones en enero

Las exportaciones de salmón anotaron US$ 600 millones en el primer mes del año, según cifras del Banco Central de Chile. Este monto significó un incremento de 8,3% en comparación con los US$554 millones de enero de 2018 y una expansión de 26,3% frente a los envíos de diciembre de 2018, consigna El Mercurio.

El año pasado, la exportación de salmones US$ 4.728 millones en ingresos, con un alza de 13,7%, gracias a la exportación de 829 mil toneladas métricas embarcadas en volumen. El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, explicó que las cifras fueron impulsadas por precios de exportación más altos y, sobre todo, por el crecimiento de los embarques hacia Japón, que se ha posicionado como el segundo destino más relevante para el producto nacional, solo por debajo de Estados Unidos, con un 19% de los embarques totales.

"A los buenos precios de exportación se sumaron los embarques de salmón coho, cuyo principal destino es Japón", destacó el ejecutivo. Este producto -la segunda mayor especie de exportación acuícola, muy detrás del salmón del atlántico- se cosecha entre octubre y marzo y se comercializa, principalmente, en Japón, en formato congelado sin cabeza.

El dirigente gremial destacó que a la influencia de Japón también se sumó China, cuya demanda por el salmón nacional y envíos han aumentado de manera relevante, pese a que sigue siendo un mercado incipiente en términos de crecimiento.

Fuente MM